De Rokende Keuken

Capaciteit: 100 gerechten per uur

Beoordeling:

De Rokende Keuken

Amerikaans BBQ 

Wij zijn de Rokende Keuken, een Foodtruck met een Big Green Egg aan boord. Een Big Green Egg is een keramische barbecue die op veel manieren te gebruiken is.
Al onze gerechten bereiden wij voor of ter plekke op een Big Green Egg, onze specialiteit is Pulled Pork deze roken wij met eigen gedroogd kersenhout. De garingstijd van onze Pulled Pork bedraagt ongeveer 12 tot 14 uur, een gegarandeerd succes voor elk evenement.
Verder maken we o.a. heerlijke Black Angus Burgers, Smokey Fried Chicken, Spare Ribs en Twisted Patatoes maar we zijn in voor elk gerecht.
Ook aan de aankleding van onze gerechten besteden we veel zorg, we gebruiken zogenaamde vergeten groentes en heerlijke huisgemaakte salades en sauzen.

Onze Foodtruck stamt uit 1965 en werd toentertijd gebruikt als o.a. snoepwagen op de kermis. We hebben deze met liefde omgebouwd tot een professionele Foodtruck, met alle apparatuur aan boord om veel mensen in een redelijk korte tijd van onze heerlijke gerechten te kunnen laten genieten.


PLAATS BEOORDELING

* = verplichte velden. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Let op: alle informatie- en offerteverzoeken uitsluitend insturen via Foodtruck huren.
Onderstaand formulier is dus geen aanvraagformulier