Alma Libre

Capaciteit: 250 producten per uur

Beoordeling:

Alma Libre

Biologisch Mexicaans 

Alma Libre (v)

  1. Vrije ziel
  2. Mexican foodtruck

Alma libre. Twee Spaanse woorden die Karen Van den Keybus herhaaldelijk in het oor werden gefluisterd tijdens haar reis door Mexico, op zoek naar de basis van de Mexicaanse keuken en het hart van de Mexicaanse bevolking. Alma libre. Een vrije ziel, een open geest, onconventioneel in het denken en bovenal gretig om van de volheid van het leven te proeven in al zijn facetten. Alma libre. Karen besloot er in januari 2016 haar wapenschild van te maken. Alma libre. De naam van deze rondrijdende Mexicaanse ‘taqueria’ verwijst niet alleen naar de vrije ziel die het stuur bestiert, maar duidt voornamelijk op de volheid waarmee Karen zelf in het leven staat en de manier waarop ze de pure smaken van de traditionele Mexicaanse keuken wil verbinden met de beleving ervan. Via de gerechten die ze serveert, wil Karen mensen via hun smaakpapillen laten kennismaken met het hart van de Mexicaanse cultuur. Het hart klopt het luidst waar er liefde is. En, zoals u zelf zult ervaren, is liefde het voornaamste ingrediënt in alles wat Alma Libre serveert.

Producten/Gerechten:

Totopo’s | Taco’s | Memelita’s

 


PLAATS BEOORDELING

* = verplichte velden. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Let op: alle informatie- en offerteverzoeken uitsluitend insturen via Foodtruck huren.
Onderstaand formulier is dus geen aanvraagformulier