Nou Mil
Fingerfood TapasNou Mil is geboren in Gent en getoetst met een vleugje Spaanse zon. De foodtruck wordt geroerd met enthousiasme en op smaak gebracht met ervaring. Als laatste is het afgewerkt met oprecht respect voor de omgeving.
Met onze Foodtrailer bieden wij artisanale tapas kroketjes aan. Om het feest compleet te maken is er in de gezellige, mobiele bar ook een lekkere Cava.
Informatie aanvragen? Klik hier!
Tapas
Oorspronkelijk ontstaan als tussendoortje ofwel aperitiefhapje (eetlustopwekkend) worden de tapas steeds vaker geconsumeerd als maaltijd. Buiten land van oorsprong (Spanje) worden tapas steeds vaker gepresenteerd als avondmaaltijd. Er zijn honderden soorten tapas; van de simpele meloen-serrano spiesje tot de haute-frituur garnalenkroketjes. Tapas staan bekend om hun rijke smaak en kwaliteit van producten die wordt gebruikt. Tapas draaien om informaliteit en gemak van serveren als consumptie en zijn altijd een feest voor het oog en de tong!